Тесто на шесть яиц для шарлотки на шесть яблок
Вегетарианский рецептО рецепте:
Рецепт бисквитного теста из шести яиц с добавлением растительного масла. Тесто подойдёт для приготовления шарлотки. Или для бисквитного пирога, который можно разрезать на пласты после выпекания, и смазать вареньем.
Список ингредиентов и способ приготовления
Ингредиенты:
мука: 200 гр
сахар: 180 гр
ванилин: 1 гр
растительное масло: 50 гр
сода для выпечки: 1 ч.л.
лимонный сок: 1 ч.л.
яйца: 6 шт
сахар: 180 гр
ванилин: 1 гр
растительное масло: 50 гр
сода для выпечки: 1 ч.л.
лимонный сок: 1 ч.л.
яйца: 6 шт
Выход = 700 гр
Способ приготовления. Пошаговый рецепт
1. Смешать яйца и сахар
В миску для взбивания разбейте шесть яиц и добавьте 180 грамм сахара
2. Погасить соду
Наберите в чайную ложку пищевую соду и капните пару капель лимонного сока. Если свежего лимона нет, разведите в чашке щепотку лимонной кислоты с тёплой водой и используйте вместо лимонного сока
3. Добавить соду и ванилин
Добавить в яйца гашенную соду и половину однограммового пакетика ванилина.
4. Цедра лимона
Если вы выдавливали сок из дольки свежего лимона, оставшуюся кожуру можно мелко порезать и добавить в тесто
5. Взбивать
Взбивайте яйца с сахаром десять минут в миксере на средних оборотах или ручным венчиком. До растворения сахара
6. Добавить масло
Добавьте в тесто 50 грамм растительного масла и взбивайте еще 7-10 минут
7. Добавить муку
Добавляйте муку частями и тщательно перемешивайте тесто лопаткой или ложкой. Всего 200 грамм муки
8. Тесто готово
Тесто готово. Смажьте противень среднего размера растительным маслом и выкладывайте тесто с яблоками. Я сразу смешиваю тесто с нарезанными яблоками прямо в чашке. Вы можете сделать как вам больше нравится. Например, разложить яблоки и потом залить их тестом или положить яблоки поверх теста.
9. Выпекание
Выпекать тесто нужно на среднем уровне духовки, в течении 40 минут, при температуре 180 градусов Цельсия
чтобы поделиться рецептом с друзьями или сохранить для себя, выберите социальную сеть:
Комментарии