Айва в тесте запечённая в духовке
Вегетарианский рецепт
Веганский, постный рецептО рецепте:
Пошаговый рецепт для приготовления веганского, постного печенья с кусочками айвы внутри
Список ингредиентов и способ приготовления
Ингредиенты:
айва: 1 штука
растительное масло: 50 гр
вода: 100 мл
сахар: 100 гр
сода для выпечки: 1/2 ч.л.
лимонная кислота: 1/4 ч.л.
мука: 200 гр
корица: 1/4 ч.л.
растительное масло: 50 гр
вода: 100 мл
сахар: 100 гр
сода для выпечки: 1/2 ч.л.
лимонная кислота: 1/4 ч.л.
мука: 200 гр
корица: 1/4 ч.л.
Выход = 500 гр
Способ приготовления. Пошаговый рецепт
1. Нарезка айвы
Одну большую айву (300 гр) разрезать на четыре части, вырезать сердцевину и разрезать на большие кусочки толщиной 1 сантиметр
2. Основа для теста
В миске смешать 100 грамм сахара, 100 мл (гр) воды, 50 грамм растительного масла, 1/2 чайной ложки соды и 1/4 чайной ложки лимонной кислоты или столовую ложку лимонного сока, 1/3 чайной ложки корицы и всё хорошо перемешать.
3. Добавление муки
Добавить в миску 200 грамм муки небольшими порциями перемешивая тесто ложкой после каждой порции. Должно получиться жидкое однородное тесто.
4. Обвалять айву в тесте
Кусочки айвы положить в тесто и всё хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек айвы был покрыт слоем теста.
5. Разложить айву на противень
Разложить кусочки айвы на противень на расстоянии друг от друга, сверху на каждый кусочек положить дополнительно чайную ложку теста.
6. Выпекание
Выпекать 35-40 минут до коричневого цвета. Если во время выпекания некоторые кусочки склеились, когда будете снимать, просто разделите их ножом.
7. Сервировка
Когда печенье немного остынет, сложите его на тарелку, при желании можно посыпать сахарной пудрой. Конечно форма у этого печенья странная - её нет, но вкус очень интересный, пока вы будете пытаться понять - нравится вам или нет, вы можете поймать себя на том, что съели уже пятое печенье. Приятного аппетита!
чтобы поделиться рецептом с друзьями или сохранить для себя, выберите социальную сеть:
Комментарии