Лепёшки из бездрожжевого теста с луком и болгарским перцем
Вегетарианский рецепт
Веганский, постный рецептО рецепте:
Хлебцы быстрого приготовления запечённые на сковороде без духовки, пошаговый рецепт
Список ингредиентов и способ приготовления
Ингредиенты:
репчатый лук: 1 штука
болгарский перец: 1 штука
растительное масло: 7 ст.л.
вода: 100 мл
сода для выпечки: 1 ч.л.
соль: 1/2 ч.л.
болгарский перец: 1 штука
растительное масло: 7 ст.л.
вода: 100 мл
сода для выпечки: 1 ч.л.
соль: 1/2 ч.л.
Выход = 8 порций
Способ приготовления. Пошаговый рецепт
1. Подготовка овощей
Одну среднюю луковицу (100 гр) и один болгарский перец (50 гр) нарежьте мелкими кубиками.
2. Все ингредиенты кроме муки
Смешайте в миске нарезанные овощи, 100 мл (гр) воды, 5 столовых ложек (35 гр) растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. пищевой соды или разрыхлитель и добавьте любые специи на своё усмотрение.
3. Замес теста
Добавьте в миску 250 гр муки и замесите тесто.
4. Способ нарезки теста
Раскатайте тесто в круглую лепёшку толщиной полтора - два сантиметра и порежьте на шесть частей как пирог.
5. Обжарка теста
Нагрейте на сковородке 2 столовые ложки растительного масла и положите все кусочки на сковороду, чтобы снова получился круг. Обжарьте в течении пяти минут с каждой стороны, когда будете обжаривать вторую сторону накройте сковородку крышкой.
6. Сервировка
Перед подачей на стол сложите все кусочки, чтобы снова получилась форма круглого пирога - здесь восемь порций хлебцов для супа или просто для перекуса.
чтобы поделиться рецептом с друзьями или сохранить для себя, выберите социальную сеть:
Комментарии