Как ложить яблоки в шарлотку – снизу или сверху. Я просто смешиваю их с тестом
Главная
/ Посты про вегетарианскую еду и кулинарию
/ Как ложить яблоки в шарлотку – снизу или сверху. Я просто смешиваю их с тестом
2 октября 2024@Нил
Шарлотка - пирог из бисквитного теста с яблоками.
Кто-то выкладывает нарезанные яблоки на противень и потом заливает их тестом. Кто-то выливает тесто в противень и сверху выкладывает яблоки.
Я привык сразу вымешивать яблоки с тестом в чашке и потом выкладывать на противень всё вместе.
После того, как тесто замешано, встряхиваю яблоки, чтобы не было слипшихся кусочков и вываливаю нарезанные яблоки в чашку с тестом.
Тщательно перемешиваю яблоки с тестом большой ложкой. Чтобы каждый кусочек яблока было покрыто тестом со всех сторон.
Всё вместе выкладываю на противень и отправляю в духовку на сорок минут (180 градусов).
180 грамм сахара,
1 чайная ложка гашеной соды,
ванилин,
200 грамм муки,
50 грамм растительного масла.
Сначала смешиваю всё кроме муки и растительного масла. Взбиваю на средних оборотах 10 минут. Потом добавляю растительное масло и взбиваю ещё десять минут. Добавляю муку и тщательно перемешиваю.
Кто-то выкладывает нарезанные яблоки на противень и потом заливает их тестом. Кто-то выливает тесто в противень и сверху выкладывает яблоки.
Я привык сразу вымешивать яблоки с тестом в чашке и потом выкладывать на противень всё вместе.
После того, как тесто замешано, встряхиваю яблоки, чтобы не было слипшихся кусочков и вываливаю нарезанные яблоки в чашку с тестом.
Тщательно перемешиваю яблоки с тестом большой ложкой. Чтобы каждый кусочек яблока было покрыто тестом со всех сторон.
Всё вместе выкладываю на противень и отправляю в духовку на сорок минут (180 градусов).
Тесто на шесть яиц для шарлотки на шесть яблок такое:
6 яиц,180 грамм сахара,
1 чайная ложка гашеной соды,
ванилин,
200 грамм муки,
50 грамм растительного масла.
Сначала смешиваю всё кроме муки и растительного масла. Взбиваю на средних оборотах 10 минут. Потом добавляю растительное масло и взбиваю ещё десять минут. Добавляю муку и тщательно перемешиваю.
